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黄瓜; c3 ]/ g5 Y' z, S/ w5 L) Q, e; O
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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2 P8 i3 v7 g5 i4 g. K7 Q: J1 ? 白萝卜! G* M2 U7 A- E$ x4 [( U, B. I
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ j! m& J0 w4 s( o( N
( Z# m! m& M4 r6 v 韭菜+ E1 ^& J L+ G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# t+ [2 {0 x/ t
B8 R, ]- t( ~: d 西红柿+ n, C, M- D* w
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' F% {4 H @9 e2 Y+ m3 F 椰菜6 K, ?) |/ p" V9 t p8 S
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 q% s7 ?: K) C- \& F2 A* _$ v+ q
f0 l/ a3 o3 O$ z" Z 芦笋
6 c* J/ R/ _# [" Z6 q. z. E u 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 b( Z. A c2 [: S6 I
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冬瓜' K1 C4 N! H! ^: L3 h0 v$ A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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& m' {7 U# C3 E/ D- ~/ B 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) q- Q8 [5 y; |8 p9 ^9 b8 W3 t
" c( `3 c2 n: S9 K$ p" { 竹笋 _) A- b8 |3 z) y& I8 C" D6 V' s
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子) W3 | f" @7 F% l8 s# g; d( ~
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
0 `* N/ Y) ~2 {" Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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7 P+ ]: _- U9 z! q1 n- r2 d" o 芹菜1 B. P; N( K( [8 f6 ?
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ R" K; p x& I0 j) j
! \$ w" m, L7 e0 t; c 绿豆芽
6 I3 c* ~5 ]! m% \/ v7 `, C- g 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& M3 K3 m; g2 E9 y" W6 Q
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紫菜
% a, J0 L( _" c; {& W; I0 U$ m" ^, y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. X9 O4 g8 R+ K8 `; D9 M# v
# A! n& p2 W( c- ?) V F" [, A8 K 菠菜
" `2 R- v: X Q9 V/ W4 | 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
3 I4 g7 D- k' ?- c1 o 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" H" F1 t% Q( ^' ~
5 R2 c6 L# \& f1 b 白菜
$ ~- `7 m3 O' `2 d4 L4 V* O 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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