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黄瓜
$ {. u X6 @$ I* y6 o 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ M2 @: C" v& I& q* P* y5 T- _ 白萝卜4 l( K2 `* R) _7 |+ k# V- O
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! {( \( O8 n" j: m
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韭菜% S5 Y" S/ R# H: w% p5 f( v/ N
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 l$ u0 z _+ b; w5 q
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西红柿( f4 g! A* i( X5 H
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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. b! A$ z0 P; A* O* P; }8 X0 o 椰菜
, H: q Q; d# t, v- E 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. @7 e {/ Y! n" @ Q5 b& B/ r
. O6 e! _% u# H' s 芦笋
7 w% `. ^$ ?( E& T+ H5 a$ K 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& O: V3 Y" [$ C W8 W c8 w# [- J
- R3 S( T4 ]5 H 冬瓜+ n- `" F: }2 S6 C* {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 T0 f! Z. X" c" `7 O `
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
' T4 e; M. g2 d# v2 H 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# n- {$ D+ Y9 G$ c
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茄子$ j" B6 | s; Y% A2 Y0 a
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆 {2 [3 L* C3 C* E4 z! A* S
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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. a! I2 I" \5 t8 H 芹菜8 k; o5 i9 q/ y% b$ t7 ]1 D
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 x0 L: _' }! U$ a9 B6 E' F
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绿豆芽
% p- R$ `& r$ I4 J8 @( P 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 P, r. G b- u" M! Q$ M& M& \
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紫菜& p! N2 {/ k" U0 L! o' n8 \
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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% W" d' G- P( {0 l; K! Z 菠菜
9 O- y; r* @* j. a1 g) O 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹4 m& o' W2 w+ w5 F5 k' B8 i
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 q+ l0 `7 D( c; I, M+ ^; ~7 }1 ?
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白菜" G. m1 i2 f4 U6 Q) G5 {/ {) g3 D
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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